Botella Mathusalem para abrir boca. Fantástico.

De haber leído mi comentario anterior sobre este vino, es muy posible que no hubiese abierto la botella de hoy, ya que se trata de un Mathusalem (6litros), y una vez degustado para cenar esta noche con unas excelentes chuletas y embutido a la brasa, aún habiendo disfrutado con el mismo, me confirma su estado que podía haber aguantado perfectamente durante varios años más.
Nariz de buena intensidad, con buena fruta roja principalmente madura y apunte de licor, elegantes y finas maderas aunque sin mucha presencia, toffe, agradable sensación de minerales negros, notas florales, suaves tostados y vainilla.
La entrada en boca resulta franca, agradable y fresca, con taninos pulidos, buena acidez, de paso goloso, muy sabroso ya que parece un caramelito, elegante, aterciopelado, con buen recorrido y magnífica persistencia frutal.