Mi primer vino de Madrid....Gran vino

Vino recién salido al mercado, lo he recibido el jueves, por lo que es una cata inicial, supongo que con el tiempo podré ir comentando más cosas. Corcho de bastante calidad.

Vista: Color rubí, bastante aguado, con el ribete de color malva, capa baja y lagrima densa pero incolora.
Nariz: Mucha fruta negra, muy madura, minerales y pica un poco la nariz por causa del alcohol.
Boca: De fácil entrada, de marcada pero agradable acidez, muy fresco, pero áspero, muy áspero.

Creo que algo de botella le vendrá bien para acabar de pulirse. Otra de las asesorias de Raúl Pérez.