Un brut nature muy bien perfilado...

Pajizo brillante con destellos dorados. Nariz intensa y expresiva, con notas maduras sobre todo pero también matices más frescos, compota de manzana y membrillo, toques de levadura que dan paso a toques florales, matices cítricos y algún suave toque de fruta roja. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, con buena integración del carbónico, acidez intensa, suaves amargos, con materia y notable persistente.