Gran evolución

Color rojo granatoso, ribete granatoso, capa alta y gruesa lágrima lenta suavemente tintada. En nariz se muestra suave y elegante, ligeros tostados aderezados con tomillo seco, fruta negra madura muy suave, ligeros especiados en granos, recuerdo de anís seco, hojarasca y musgo seco de fondo con toque de tierra húmeda. Muy buena entrada en boca, dulzona astringencia, agradable recorrido, equilibrado, buena acidez, sabroso con una fruta negra carnosa, suaves especiados, tostados cremosos, buena estructura, sedoso, agradable persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.
Un buen ejemplo de cómo puede llegar a evolucionar un pequeño vino con el tiempo y se hace grande.

Más información en: http://www.elvi.net/2017/04/11/finca-antigua-petit-verdot-2006/