FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Garnatxa blanca y macabeo
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.5
/ 98
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
vino elaborado con uva vendimiada a mano en el momento óptimo de madurez. Las variedades utilizadas son la Garnacha Blanca y el Macabeo procedentes de viñas de un rendimiento bajo (55 Hl/Ha). Una vez prensadas se escoge el mosto flor que se fermenta a una
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Opiniones de Sinols blanc
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Limpidez turbio
Fluidez consistente
Lagrimas se cae en cortina, no hay
Color amarillo oro
Intensidad densa
Calidad viva
Efervescencia pequeñas burbujas, presentes en boca
.
Examen olfativo
.
Primera impresión fresca frutal y agradable
Aroma: intensidad larga, calidad fina, tipo primario, familia cítricos, piña, litxi, pera y piel de mandarina, secundario en brioche, lácticos, levaduras y pan. Persistencia corta 2 - 3 caudalies
olores anormales ninguno
.
Examen gustativo
.
Primera impresión agradable, equilibrada
Dulzura seca
Acidez equilibrada
Cuerpo: alcohol suficiente, extracto vivo, taninos inapreciables
Intensidad moderada
naturaleza joven, equilibrado.
Impresión final fructifica blanca muy agradable.