Fantástico vermouth

Ayer se terminó la botella de Yzaguirre que había en casa y, desde luego, se comprará más. Acompañando el aperitivo de antes de comer a base de unas buenas patatitas fritas, aceitunas rellenas de anchoa y unos berberechos bien gordos es, simplemente, excelente. Probablemente el vermouth que más me gusta junto con uno casero que compro en Bollullos del Condado (Huelva).
Color rojo oscuro prácticamente caoba con reflejos marrón-cobrizo. Fantásticamente aromático. Hierbas, canela, especias variadas, dulce y amargo al tiempo. Voluminoso sin ser denso ni empalagoso. Deja unas sensaciones en boca fresquísimas y cumple con su función de aperitivo. Largo.
Cuidadito con tomar varios... si nos podemos quedar en el sofá, perfecto; pero si hay que levantarse, mucho ojo. Entra solo.

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