Todavía en forma

Picota con ribete violáceo. Capa alta.

Muy buena intensidad. Balsámicos, hoja verde de tabaco, pinaza, fruta negra en licor, cacao, sotobosque, pimienta blanca, hinojo, especias.

Muy buen ataque. Redondo, envolvente, sedoso, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a cedro y sotobosque con notas de fruta en licor.

Maridó perfectamente con un chuletón con 6 semanas de maduración.