Rico

Un vino limpio, franco desde los inicios, de mediana intensidad aromática, sin petrolear demasiado, floral, algún toque goloso y de manzana verde. No dura mucho pero lo que dura es agradable. Se desarrolla bien en la boca, mejor con un poco salmón y/o mojama que con algo de embutido. No es muy largo pero me parece bien equilibrado entre azúcar y acidez y un amargor bien escondido.