D'Arenberg The Olive Grove 2005
D'Arenberg The Olive Grove 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D'Arenberg
D.O./Zona
McLaren Vale Adelaide Hills
Pais:
Australia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Chardonnay, selección de varias parcelas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.25
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
La mitad de la producción fermentó en barricas de roble de diversa procedencia entre 1 y 7 meses. Un tercio realizó la crianza en barricas nuevas y viejas de roble francés y americano.
Opiniones de D'Arenberg The Olive Grove
OPINIONES
2

Cata ciega
tapón de rosca....y es un 2005, en España seria un 2004 practicamente...a ver a ver.
-color amarillo dorado con reflejos verdosos metálicos.
-en nariz madera y Chardonnay muy evidente. Fruta tropical madura, cacahuetes, vainilla, agradable sin más.
-En Boca la madera esta presente, pero integrada, caramelizando el conjunto. Algo pesado. Escasa acidez. Vainilla junto a ahumados. Frutos secos. Se deja beber en estos momentos y ya es algo con su edad.
A los que lo probaron no les gustó. A mi más o menos. Rondaba una opinión generalizada de que este vino SI llevaba los famosetes Chips.
creo que sobre los 10 napos.

Limón maduro, limpio y brillante.
Aromas intensos dominados por las ssensaciones de crianza en madera -tostados, vainilla-, con notas de mantequilla y tímida presencia frutal.
En boca se muestra graso y con peso, pero también muy marcado por la crianza y con una acidez muy moderada. Aún así, globalmente resulta agradable aunque de sensaciones muy monotemáticas.

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