Muy Personal aunque algo desequilibrado (por ahora...)

VISUAL: Cereza con intensidad media. Ribete amplio y de bonito color frambuesa. Capa media con una lágrima muy fina.
OLFATO: muy fresco, fruta roja (frambuesas, moras rojas y guindas licorosas), muy perfumado. Apuntes balsámicos y minerales (cantos rodados).
GUSTO: ataque medio, acidez marcada con unas notas de caracter herbaceo y amargosas. Fruta roja licorosa. Predominio de una gran mineralidad (demasiada en mi opinión). Astringencia y rugosidad a su paso (requiere de bastante tiempo mas en botella). Persistencia media.
Todavía por hacerse y equilibrarse