Correcto trocken, aunque…

Dorado pálido limpio y brillante, ligera presencia de carbónico.
Nariz de media intensidad, muy típica de la variedad y la zona. Aparecen tonos florales, toques de fruta blanca fresca, notas cítricas, un ligero fondo mineral y de especias, así como un cierto recuerdo de hierba recién segada. No muy profundo, pero sí muy fresco y limpio.
En boca es muy agradable, equilibrado, con una viva acidez, un paso redondo y sabroso y un final con longitud y armonía tras el que quedan notas cítricas y minerales, con un cierto recuerdo de fruta amarga. Persistencia media. Con perspectivas de evolución. Se bebe con facilidad.
Un correcto riesling trocken del Mosela, con todo lo mínimo que uno espera de este vinos, idóneo para iniciarse en la religión del riesling, aunque cierto es que, en un estrato de precios parecidos (12 euros), se puede acceder a los ”básicos” de los grandes productores del VDP. Y aquello es otra historia...