Elegancia

Amarillo claro con reflejos verdosos. Burbuja fina, elegante y que forma corona. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con un fondo mineral sobre frutas maduras y mantequilla con bolleria. Luego frutos secos tostados.
Muy buen paso por boca con sabor a almendras tostadas, con una muy buena acidez que le confiere estructura y frescura. Es elegante, redondo , cremoso.
Postgusto largo y armonioso