Pinot Noir Valenciano

Color Picota de capa media alta con lágrima abundante.
En nariz, inicialmente se muestra algo cerrado, aromas a establo que tras el paso del tiempo y airear comienza a ser interesante aunque de intensidad media-baja. Aromas vegetales, violetas, cesped recien cortado y algo de fruta roja. En boca tiene una entrada algo dura, se notan los taninos y la madera en exceso y resulta algo secante al final, donde se espera más fruta. Quiza lo más destacable es que resulta original ya que tiene algunas características de esta uva en otras tierras.