Otro gran noventa y seis

Color amarillo dorado intenso, con burbuja pequeña y regular. Espuma fina y persistente (copa bordelesa).

Aroma intenso; notas de reducción iniciales que desaparecen tras unos minutos de aireación dando paso a un desfile de frutas en compota, uvas asoleadas, notas de amontillado (avellana, almendra), panadería, mantequillas…

En boca es delicioso: acidez punzante en perfecto equilibrio con el dulzor contenido y el frescor de las burbujas. Sápido e intenso sin resultar pesado. Largo.

Buena interpretación del 96, bien ensamblado, potente y elegante.
Muy buena relación calidad precio (38 euros)