Pernand-Vergelesses 2005
Pernand-Vergelesses 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Rossignol-Cornu et Fils
D.O./Zona
A.O.C. Pernand-Vergelesses (Bourgogne)
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.15
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Pernand-Vergelesses
OPINIONES
1

Bonito color dorado, con reflejos brillantes.

Ataca con unas olores bastante fuertes de suero, indicando que posiblemente haya pasado la fermentación maloláctica; dejan paso paulatinamente a aromas del Chardonnay: melocotón fresco, algo graso…
Buen desarrollo aromático, hasta notas de roble, bien que quede poco segura que haya pasado por barrica.

Un paso de baco más o menos complejo, con una materia bastante buena. Sobresale la acidez pronunciada y dura, lo que parece contraindicar la fermentación maloláctica.

Buena persistencia, con una fuerte A y agradables aromas retronasales.

Un buen Chardonnay nórdico; mejor no apreciarlo muy frío.

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