Corcho que sale perfectamente con sacacorcho de dos tiempos. No demasiado bañado en vino. Huele muy bien a fruta blanca madura.
Visual
Amarillo dorado oscuro y denso, brillante, limpio y de buena, abundante y fina lágrima de lenta caída. (9,3)
Nariz
Potente e intenso desde el inicio. Fruta blanca y amarilla de hueso muy madura, algo de fruta tropical y cítrica también muy madura (piel de cítricos), flores blancas y azules de buena madurez ya, notas tostadas y ahumadas, herbáceos de monte, mineralidad, crema pastelera, regaliz y finas maderas.
Intenso, complejo y potente en nariz. Huele a gran vino de clase mundial (aunque su PVP fuera de unos modestos 18€ y ahora ande ya en 30-35€ en añadas más recientes como la 2015). (9,5)
Boca
Ataque potente y contundente para un blanco, frutal (fruta muy madura), seco, de excelente acidez, buena densidad, gran cuerpo y estructura, sabroso, un poco cremoso, equilibrado y redondo, con notas de maderas avainilladas y algo pasteleras (dentro de su sequedad).
Final muy largo, sabroso, frutal con notas apenas amargosas y más bien ácido-golosas en un retrogusto sensacional; en vía retronasal la paleta es tan variada como la nariz lo que deja una impresión de vino blanco colosal a sus 12 años. (9,6)
Gran vino blanco portugués con casi 12 años de vida. Está más que vivo y tiene todo lo que se puede exigir a un gran vino blanco: acidez, estructura, fruta, equilibrio, integración, paleta aromática y gran postgusto e impresión final. Vinazo.
Excelente RCP para su PVP (cueste 18 o cueste 30-35€).
Pera Manca Vinho Branco 2006, Évora-Alentejo
¡¡ Espectacular precio en una añada ya casi imposible de conseguir !!
Gracias a ti podré volver a disfrutarlo :-)
Un abrazo
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