Todavía le queda camino

Botella tomada en restaurante, abierta al momento y degustada durante un par de horas.

Color amarillo dorado con ribete también dorado, lágrima densa resbala por la copa con lentitud,limpio y brillante.
Curiosamente no se muestra reducido de inicio, enseña ya desde el principio sus virtudes: cítricos, alguna nota más dulzona, ligeros tostados, bollería.
En boca mantiene la frescura gracias a una acidez todavía muy presente, cítricos y fruta madura. Es un vino amplio, untuoso. También en boca se nota la crianza en madera pero no molesta.

Había probado la añada 2007 y me había gustado bastante pero éste es quizás más complejo, o será fruto del tiempo en botella. Todavía le queda vida para rato.

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