Sigo con mi tercera botella de este original blanco, empiezan a notarse síntomas de la evolución en botella, la nariz muestra más notas golosas inicialmente pero tras aireación vuelve a ser ese vino sorprendente, cambiante y complejo que me encanta. En boca sigue con su característica untuosidad, el elegante paso lleno de matices y un buen final que vuelve a mostrar su complejidad en el retrogusto. Me gusta este vino. Mantengo nota anterior.

Nueva botella de este espectacular vino, me reafirmo en la cata anterior pero creo que merece una subida de nota, es un blanco muy interesante, espectacular y que me ha permitido disfrutar mucho de esta uva y maridar muy bien con varios quesos. Muy rico, mineral, afrutado y floral en nariz, serio y untuoso en boca, quiza para llegar aún más alto le falta un final más largo. Buen Grüner

Amarillo pajizo con algún destellos verdoso. Tienen una nariz de buena intensidad, con cierta mineralidad, alguna sensación tostado pero sobre todo con una amplia y franca expresión frutal, con toques de manzana verde y algo de fruta con hueso. Suaves toques herbáceos. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, muy fresco, con excelente acidez,cierta mineralidad, un suave toque amargoso y bastante largo. La "grüner" es una de las variedades que creo que merece algo más de reconocimiento... por su frescura y franqueza. PVP aprox. 13,5€

Amarillo dorado brillante. En nariz, inicialmente de baja intensidad pero que va ganando con la aireación, gran complejidad, especias, frutas tropicales, amarillas y blancas y flores sobre fondo mineral. En boca resulta fresco, con una excelente acidez, untuoso y de buen recorrido, es muy goloso y con un retronasal de más fruta y toques herbáceos.
Es la primera vez que pruebo un GV, me lo regalaron con recomendación y ha resultado ser muy interesante para su precio, refrescante y con un toque goloso muy elegante.