Amarillo dorado intenso

Color:
amarillo dorado intenso con algo de burbuja, denso, de muy buen aspecto

nariz:
sobresalen aromas de lías, bollería, pan, y tostados de barrica sin signos de reduccion. Buen trabajo con las lías.
Toques de almendras y aromas balsámicos, mentolados. Ligero tonos frutales a cítricos amargos, pomelo.

boca:
un toque punzante. Suave y aterciopelado. Acidez notable que hace que el vino sea fresco e invite a repetir. Ligero pero notorio toque astringente que redondea el vino y que en conjunto se muestre equilibrado. Buen efecto de la barrica.

Es un vino con personalidad y que no deja indiferente.

Acompañará bien a un pescado a la plancha, atún, o encebollado y a carnes ligeras del tipo plancha de pollo. Un buen vino para este verano