El Coto, mucha madera

Examen visual
.
Vi límpid, consistent, de llàgrima constant, color robí fosc, d'intensitat sostinguda, no presenta cap símptoma d'oxidació, el tap està en perfecte estat. Presència nul·la de bombolles.
.
Examen olfactiu
.
Olor agradable, d'intensitat forta, de tipus secundari i terciari, hi ha un excés de fusta, però és d'esperar, doncs el vi ha tingut 12 mesos de criança en barrica nova, pel meu gust hi ha fusta en excés.
.
Examen gustatiu
.
És agradable, llaminer, tànic, equilibrat, suficient, rodó, es troba la fusta i aromes varietals d’ull de llebre, fruites madures, i aromes de criança, torrat, caramel, fusta nova. El postgust és excessiu en fusta, però agradable.

Li posarem un 7/10

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar