Color cereza picota con menisco granate un tanto evolucionado. Capa alta.
Nariz compleja, intensa y plena de matices: especias (pimienta), vegetal (pimiento verde), champiñón, hojarasca húmeda, regaliz...y al final frambuesa a tope.
Entra en boca fácil, mucho más fácil de lo que anunciaba la visual y los 14.5 grados. Me parece atisbar un puntillo carbónico que alegra y refresca el paso. Aparecen también sabores vegetales que abren camino a las moras, que entran con fuerza y permanecen en el paladar junto a la astringencia que se muestra en la parte delantera. Sabroso fondo de cacao.
Soberbia garnachaza que todavía tiene recorrido.
P.D.: fui incapaz de encontrar la añada en la botella ¿¿??. Pongo en la ficha 2005 porque es la única referencia de este vino que he encontrado.
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