Destacable pero no mediterráneo

Atípico tempranillo y cabernet, no hay duda de que las sierras valencianas en manos foráneas dan estirpe a un vino concentrado, capa alta, nada especiado, destacan las confituras de frutilla negros,algo de notas vegetales y terrosidad, deja huella en el paladar con un sabor persistente, penetrante y largo, bien envuelto con cueros y torrefactos. Ingeniosa acidez que pese a la sobre maduración despunta un poco. Asombroso descubrimiento. Vale la pena probarlo alguna vez