Llega la primavera

Vuelvo a probar este rosado que ha mejorado mucho en 8 meses que ha estado bien guardado en la nevera.

Rojo frambuesa intenso, muy brillante, lágrima muy lenta. En nariz muy intensa, fruta fresca roja muy expresiva, floral, ligeras notas lácticas sobre un fondo balsámico. En boca tiene entrada muy fresca, muy sabroso, frutoso, buena acidez, persistente.

Una delicia :) a ver qué nos depara la cosecha del 2008 que debe de estar a punto de salir ;)