Regaliz made in Recaredo

Color rojo cereza picota de capa media-alta. Ribete violáceo. Límpio y brillante, presenta abundante lágrima de caída lenta.
En nariz se presenta bastante cerrado, necesitando de 10 a 15 minutos en la copa para empezar a soltarse. La primera impresión es agradable, intensa y persistente. Lo que más destaca es el regaliz, mucho regaliz, combinado con una calidez balsámica importante y notas de sotobosque y cuero.
De ataque suave, en el paso se descubren sus 14,5 % vol. Es muy cálido, pero no se nota alcohólico. Su tanino es fino y elegante, y la acidez más que correcta. Astringente en su justa medida, termina con una retro larga, dulzona y con los mismos aromas a regaliz de antes.