Me ha gustado: Excelente capa, fruta y roble en nariz y frutal y dulcemente tánico en boca.

Vino núm. 2 del IV Desafío Verema.
Fecha de degustación y de cata 10-06-08.
Vista: Cereza picota totalmente opaco con fino ribete morado.
Olfato: Con copa quieta maduros frutos silvestres del bosque. Tras agitar la copa se suman olores de cuajada, especias, anises, balsámicos, carpintería y caramelo. Bastante fruta y madera en nariz.
Gusto: Al primer ataque se expresa frutal, vivo y dulce. Desarrollándose sabroso, fresco y elegante, muy sápido y con una excelente acidez. Buen cuerpo y longitud. Pide a gritos que le dejen tranquilo, algún tiempo, en la botella.
Le doy un 8,6. Me ha gustado: Excelente capa, fruta y roble en nariz y frutal y dulcemente tánico en boca. Eso sí, aconsejo vigilar el termómetro a la hora de consumir.