El primero del desafío, para empezar bien

Color granate con ribete teja. Brillante y limpico con capa media-alta y lágrima lenta. En nariz destaca el caramelo, las frutas negras,la pimienta negra y algunos olores a animales, así como un toque olor a cuero. Si lo dejamos reposar destacará el torrefacto y los olores balsámicos. En boca tiene un paso medio-largo con corto retrogusto. Algo astringente. Creo que le falta algo aún por pulir.