Un vino español acertadamente afrancesado...

Últimamente cada vez que pruebo un vino Navarro me llevo una grata impresión, es como el Burdeos español y probablemente mejor que muchos vinos franceses de esa emblemática ( y enorme ) región. La presencia de la variedad internacional cabernet es parte inequívoca de la nariz, dejando esas sensaciones de especias verdes que acompañan a los frutillos silvestres ( Casisis ), bajo un toque exótico de pimienta molida. Notas de sotobosque umbrío y tierra batida, vegetales que recuerdan elegantemente al aroma del pimiento verde reducido por la botella. No podemos obviar esa sensación de campo, de cueros finos y de champiñones en caja de madera. En boca es muy placentero, con fruta y la vegetalidad que aunque sigue presente pasa a un segundo plano o en todo caso complementaria, dejando en el paso de boca una fruta roja persistente y especiada ( pimienta ). Es un vino muy bien conjuntado y con un volumen en boca que lo hace muy duradero en el posgusto. Muy bueno : “ este españolito afrancesado hasta en el acento “.