Le sobra madera, falta fruta

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante y con apariencia glicérica.

En nariz, en un primer momento sobresale el aroma a madera. A medida que se va abriendo, presenta aromas levaduras, bollería, frutos secos, tostados y salados (pipas, almendras), y a fruta madura (plátano, pera).

En boca, se presenta untuoso, un pelín amargo y bastante largo. Recuerdos a los frutos secos tostados percibidos en nariz y sobretodo a madera.

En conjunto, podemos decir que la madera ha eclipsado a la fruta. Aunque guarda acidez, no nos ha entusiasmado. RPC floja.