En su mejor momento

De color rubí marronoso de capa media, clarísimo, límpido, con muy poca sensación de extracción. Recuerda más a un viejo clarete o un 3º año que a un tinto de reserva. Reflejos cobrizos y ambarinos, refulgente. Borde amplio, sin apenas diferencia entre menisco y ribete.

Después de una corta discusión sobre si abríamos este vinos, los menos acabaron teniendo razón: una acierto!! Estamos ante un Coto de Imaz que ha alcanza su mejor momento. Todo él exhala plenitud. Abierto, suave, con unas primeras notas a pétalos marchitos y cuero viejo, mondadura de naranja, pimienta negra molida, guindas en licor, vainilla... Va ganando en madurez, en expresión de fruta sobremadura, membrillo escarchado, higos, con un fondo de vainilla y maderas cremosas. Muy agradable!!!

En boca está totalmente integrado, redondito-redondito. Un vino de enorme placer que se entrega desde el primer momento. Hay, sobre todo, una tonelada de fruta roja muy reducida, maderas finas, todo tipo de tostados, y unos amargosos que se suman a más especiados para hacer un final de traca. Otro buenísimo vino de 1973.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/09/coto-de-imaz-1973-reserva.html