Viña Tondonia Blanco Reserva 1990

Increíble este vino, tan diferente, tan original, tan alejado de los patrones y estandares de consumo actual, espléndido. Hermoso color dorado, denso, oleoso, un poco cerrado al comienzo, es normal, después se abre tímidamente con aromas amielados que lo impregnan todo. Poco a poco, según toma temperatura y se abre, aparecen aromas nítidos de piel de limón, que poco a poco desaparecen dejando paso a una sinfonía floral (espino blanco, acacia...) y notas de fruos secos, ahumados y especias. En boca, tiene un gran esqueleto, parece mentira que mantenga esa extraordinaria acidez que sujeta todo el conjunto, dejando un paso en boca muy agradable apoyado en una textura glicérica y un fino amragor, además de una remarcable longitud. Muy buen vino, vino que hay que entender, respetar y aproximarse a él libre de prejuicios, pues de lo contario no gustará. Espero que la bodega siga manteniendo esas cuidadas maneras de elaboración tradicional que hace de sus vinos todo un cla´sico dentro de la Rioja.