El mejor cava rosado del mundo

En palabras de uno de sus comerciales, sin duda, el carácter valenciano siempre tan exagerado y echado para adelante,

Sin duda un color asalmonado y conocimiento de la elaboración 100% Pinot Noir, dennota un cava de categoria, lo vamos confirmando con unos frutillos rojos, cereza bien definidos, golosos, atractivos en nariz, ligeramente cítrico en su entrada en boca, el carácter fresco y paulatino nos hace sonreir, un cava de burbuja pequeña y bien hilachada.

Algo estructurado, dado el carácter del varietal tinto, con nervio y cierta elegancia al mismo tiempo.

Buen cava pero consideraria varias opciones similares de precio antes de atreverme a exhaltar su valoración.