Villa Borghetti 2003
Villa Borghetti 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pasqua
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Corvina 65%, Rondinella 25% y Negrara 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas durante 4 meses se pasifican, a continuación se realiza la fermentación alcohólica. El 70% del vino pasa a barricas de roble y el resto realiza la fermentación maloláctica. Posee 18 meses de crianza y 12 meses de afinamiento en botella.
Opiniones de Villa Borghetti
OPINIONES
1

En copa presenta color cereza oscuro con borde ligeramente suavizado avanzando hacia cierta tonalidad cobriza. Es denso y muestra lágrima media-alta.
En nariz posee aromas de fruta roja madura, es ligeramente especiado, notas ahumados y tostados de la madera. Posee un fondo cremoso concretamente cacao junto con notas de ciruelas pasas, incluso algo de caramelo. Es una buena nariz, compleja, con presencia pero elegante.
En boca posee buenos taninos con presencia pero ya pulidos, es sabroso, denso, con persistencia y largo. Notas de fruta madura, cierta cremosidad (cacao) y ligeramente especiado. Es un vino con, logicamente, mucho cuerpo y con notas pasas ligeras y elegantes.
En todo momento resulta una mezcla de cierta frescura con corpulencia. El alcohol está bien integrado aunque tiene su peso en la estructura del vino.

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