Muy bueno pero empezando su declive

Color picota oscuro de capa alta, ribete cereza muy entero, impresionante.

Aroma de buena intensidad, con fruta negra madura, matorral, ahumados del roble y un punto balsámico.

Boca de cierta potencia, pero la fruta está llegando ya al borde de la sobre maduración, asomando ligeramente un fondo dulzón, el vino está muy redondo, con los taninos bien pulidos y un final de buena persistencia.

Estos vinos se caracterizan por su frutosidad y su potencial aromático, en especial este monovarietal de syrah. Esta bueno todavía, pero ha pasado en mi opinión su mejor momento.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Nowhereman

    Estos vinos tan golosos, yo creo que no están hechos con mucha vocación de permanencia en el tiempo. Aunque es una sospecha que tengo, me parece que no he visto notas de catas antiguas (aunque las bodegas tampoco son muy viejas).

    Por otro lado, nunca he oído (no digo que no existan) comentarios que nos descubran las cualidades (si es que las tienen) de largos permanencias en botellas de todos estos vinos de nuevo cuño. Por lo que veo y de una manera empírica tu comentario de cata iba por esos derroteros...

    Saludos

  2. #2

    Imperial Vs72

    en respuesta a Nowhereman
    Ver mensaje de Nowhereman

    Pues esa era un poco la reflexión si... Pero nada empírica, no me da para tanto, simplemente una observación personal ;-)

    Tampoco es algo necesariamente malo, están bastante buenos cuando salen y algún año después, pues bebamoslos en ese punto... Lo malo son los que están duros al salir al mercado y siguen así, o aún peor, mueren al cabo de unos años.

    Estos Habla son buenos vinos, y corregido ese exceso de precio de sus inicios, creo que merecen la pena .

    Saludos

  3. #3

    Gondorff

    De esta bodega me he llevado ilusiones y chascos por igual. Como dice Nowhereman, no creo que tengan mucha capacidad de guarda.

    Un abrazo,

  4. #4

    EuSaenz

    Ay, ay, ay, ay..... ;-D

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar