Cremosidad y frescura en boca
Visual, pajizo, con reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz, a copa parada, surgen en primer plano aromas bastante maduros de frutas tropicales (piña en almíbar), de intensidad media, con notas de hinojos y hierbas frescas recién cortadas. No excesivamente expresivo, pero hay franqueza aromática y elegancia en la copa. Tras agitar, aparecen notas de levaduras y panadería, y vuelven a surgir los aromas de piñas tropicales en sazón, los herbáceos frescos y algún apunte de cítricos.
La boca se presenta mejor que la nariz. Tiene muy buen ataque, con buena intensidad. Es fresco y armonioso, con una ligera amargosidad muy apetecible. Destaca una muy buena cremosidad en boca, con un paso graso bastante placentero. Tiene muy buena longitud. La retronasal se abre a notas cítricas y de hierbas frescas.
Vino con muy buena acidez en boca y frescura que, unidas a una excelente cremosidad y textura en el paso, dan como resultado un vino atractivo y con cierta elegancia.