Muy femenino

Dorado pálido con escasa burbuja.
Nariz de intensidad media, con toques a flores secas, jazmín, frutas blancas, cítricos, mantequilla, madera húmeda y bastante mineralidad.
En boca es un vino equilibrado, contenido y sensual. La acidez no aparece muy marcada y el carbónico es leve. Observamos notas parecidas a las que hemos descrito anteriormente, como manzana, piel de limón, flores, hierba húmeda, caja de cerillas y piedras.
Final delicado y envuelto por un conjunto de recuerdos florales y minerales.
Un Champagne distinto, más femenino, bastante seco, con menor presencia de burbuja y muy sutil. Me ha gustado.