Champagne de qualitat

Gran blanc de blancs amb el caràcter que dota els grans vins d'aquesta regió francesa i que fa que siguin admirats arreu del món.
En nas és una passada, amb gran rellevància de les notes de llevats, brioixos, mantega, pomes al forn i fons floral. Complex inetns i durador. Un del millors que he tastat en nas.
Bombolla molt ben integrada, pas per boca vinós amb gran cremositat, complex, amb tocs de fruita blanca i altre cop pomes al forn, torrats, "bollos de mantequilla" de Bilbao... Llarg i amb molt bona aportació de tocs minerals.
Sobre els 35-40€.
Gran!