Bonito color picota de capa alta con menisco violáceo. Lágrima fina y

Bonito color picota de capa alta con menisco violáceo. Lágrima fina y tintada.
En nariz, complejo, con frutos rojos y negros maduros, apuntes lácteos y torrefactos, balsámicos (regaliz), notas golosas y sutiles minerales (pizarra y talco), así como apuntes de cecina ahumada.
En boca, si mantenemos la temperatura a 16º-17º, tiene correcta acidez y aceptable astringencia con una retronasal marcada por las notas balsámicas y torrefactas. De mediano recorrido, pero agradable.