Paulo Carvalho Bruto 2006
Paulo Carvalho Bruto 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Paulo Carvalho
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.07
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Método Champagnoise
Opiniones de Paulo Carvalho Bruto
OPINIONES
3

Amarillo cerca del dorado.

En nariz predominan unas curiosas notas de frutos secos, levaduras, matices herbáceos, mantequilla, nota florales y levemente mineral.

En boca presenta una alta acidez, carbónico integrado, le falta cremosidad, final amargoso y postgusto bastante largo. Con algún recuerdo salino en boca.

Muy interesante y diferente.

Color amarillo pajizo. Nariz de buena intensidad, levaduras, bolleria y fruta blanca fresca. En boca, cremoso, carbónico bien integrado y buen recorrido, final amargoso. Muy rico

Amarillo pajizo. Burbuja de diámetro medio.
Nariz de intensidad media pero bien definida, con aromas de miel, un punto fresco herbáceo, levadura y un final con un toque de hidrocarburos. A copa parada, tras un tiempo de oxigenación, aparecen unos pétalos de rosa.
En boca tiene buena acidez, con cuerpo, cremoso, buen recorrido y final amargoso.

Muy rico, interesante y con carácter propio.

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