Me recordó a un champagne.

Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja lenta.

En nariz destaca la bollería sobre un fondo mineral. Recuerdos de manzana, cítricos y leves tostados.

En boca es cremoso, con la burbuja totalmente integrada, de largo postgusto y final levemente amargoso. Es envolvente, fresco y con magnífica acidez.

Me recordó a algún champagne básico. Lo encontré al excelente precio de 18,55 euros.