Tanajara baboso negro
EStamos ante un vino muy complejo, de muchos matices, que perfectamente se puede beber solo como quien se toma una copa de licor o brandy antes o después de una comida.
Muy difícil encontrar un maridaje apropiado para este vino tan especial.
Uno de los vinos más peculiares que he probado
Rojo intenso con ribete anaranjado.
En nariz frutas rojas, dulzón, especiado y notas de café y licor.
En boca, sorprende su entrada dulce, potente. Notas de caramelo y toffe, algo de cacao. Muy carnoso y persistente en boca. El postgusto sigue sorprendiendo, potenciando todos los matices, que se mantienen en boca durante tiempo.
Vino muy difícil de maridar. Llegamos a la conclusión de tomarlo como copa.
RCP no es muy asequible, aunque por su complejidad y sorpresa no me arrepiento para nada en probarlo. 38 €