Grande

Reconozco que he descubierto hace poco estos vinos, pero esta claro que cuando te explican las cosas bien le sacas mas jugo, ademas tener la oportunidad de catar con Juan Manuel Hidalgo es una gozada. Me parece un vino que no solo es para tapear, si se tiene imaginacion seguro que marida con muchas mas comidas.
Es de color dorado,oro viejo, en nariz es muy complejo, no para de dar notas, en principio son notas salinas y de maderas aromaticas, despues desfilan los eucaliptos, mentoles, anisados, los frutos secos estan muy marcados, bolleria, orejones y llega un momento que da mucho amielado.
En boca es seco, pero a la vez fresco, tiene toques salinos,le vuelve a salir los frutos secos, llena la boca y es muy largo con un final amargoso. Un gran vino.