Fino especial La Panesa
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo, reflejos dorados, intensidad de color media, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas de frutos secos de cáscara, mineral, tiza, fruta de hueso seca tipo orejones, flores amarillas secas, maderas nuevas, elegantes aromas de acetaldehidos, intensidad alta.
En boca tiene una entrada salina y seca, acidez presente, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores yodados, mineral, frutos seco de cáscara, almendras, fruta de hueso seca, orejones, final amargo y posgusto largo.