Vino degustado sin decantación ni aireación previa, tan solo 15 minutos….
VISUAL: Picota oscuro, con lagrima abundante.
OLFATO: Frutas rojas y negras, tostados…..
BOCA: Entrada muy fina, muy buena acidez, nuevamente aparece la fruta.
Un vino correcto, pero se me ocurren muchos vinos que ofrecen mucho más a precio similar o inferior.
EMHO, pienso que, con 3 años (fecha de tu nota de cata, hace ya más de 5 años), un vino de éstos no está hecho ni acabado en botella (por mucho que el "mercado" lo saque y digan que sí).
Ahora realmente sí está en plenitud y dando lo máximo de sí pasados 8 años y pico... estos crianzas no son como otros que, con 8-9 años están casi muertos.
Te hablo de mi experiencia aunque luego cada botella también es un mundo.
Saludos
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