Buena evolución.

Vuelvo a catar este vino, despues de unos años, y se encuentra en una fase muy buena. Con una nariz de intensidad media-alta, que va ganando complejidad, empiezan a aparecer notas terciarias de crianza reductiva de muy buena calidad, que se mezcla con la fruta y los tostados y balsámicos de la crianza en barrica. En boca su encuentro es amable, paso fluido y suave, perfecto equilibrio y leves notas amargas. Buena retronasal, con notas tostadas, fruta y algo de chocolate.