Cata a 15ºC sin aireación previa. Picota de buena capa, borde granate,

Cata a 15ºC sin aireación previa. Picota de buena capa, borde granate, limpio y brillante, tinta la copa. Nariz armónica, equilibrada, bien ensamblada, cierta finura, aromas compotados, lácteos, matorral, toques a miel, matices minerales más o menos marcados, desarrollando en copa aromas de cacao y torrefactos, original y con personalidad. Boca potente, muy buena estructura, sabroso, con volumen, taninos firmes que no molestan, pequeño matiz tostado y amargo al final, buen recorrido, persistente, lástima el final algo cálido por el alcohol, aunque mejor integrado de lo que esperaba. 11€ en bodega.
Vino cálido y mediterráneo, mejor tomar en invierno. Ganará en botella. Una vez abierta la botella el vino no se apaga y acompaña más de un día. Consumo recomendado a 14-16ºC.