Vinya La Calma: La chenin española más francesa.

Color oro viejo.
Nariz de buena intensidad donde aparecen unas notas de mantequilla muy marcada, de pera madura, notas ahumadas, minerales, con toques de especias algo dulces, de hinojo y crema agria.
En boca tiene una mineralidad que te invade desde el primer contacto en boca, con un toque ligeramente amargoso, amplio, cremoso, con una acidez muy buena que le vertebra el conjunto. Tiene un largo recorrido y una personalidad embaucadora.

Es uno de mis blancos españoles predilectos, eso sí, tiene las notas de los chenin franceses que he probado.