Dorado brillante con reflejos verdosos. Nariz franca, destacan rosas sobre
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Dorado brillante con reflejos verdosos.
Nariz franca, destacan rosas sobre fondo mineral y puntas cítricas.
Boca fresca, justo de acidez y untuosidad. A 6º logra mayor volumen pero pierde olfato. A pesar de la variedades no empalaga.
En resumen, cumple fenomenal como "fresco del año" y merida muy bien con entrantes (frituras de pescado) y carnes blancas (lomo cerdo sazonado).