Supongo que jugar con una variedad ’exótica’, como es el caso, da

Supongo que jugar con una variedad ’exótica’, como es el caso, da más pie para hacer un producto que derrocha originalidad, como es el caso. Cereza de capa media -bien podría ser un clarete-. La nariz es dulce, con un curioso carácter dominado por la fruta tropical y las flores blancas (recuerda a ciertos blancos españoles elaborados con chardonnay) hay algún toque mineral (talco), algo de banana y sirope de fresa. En boca tiene buen ataque, ligeramente secante, goloso, con buena acidez y bonita estructura. Es bastante largo con un retronasal que recuerda a la banana y un final algo amargoso. Me gustó bastante.