Vino que bebo periódicamente desde el 2001. Esta ocasión le he encontrado

Vino que bebo periódicamente desde el 2001. Esta ocasión le he encontrado más oscuro que añadas precedentes. Más madurez, más fruta oscura y menos roja. A estas alturas de año el carbónico es más tenue de lo que es habitual, está más cerca de un vino joven al uso. Rico y buena RCP (4.5 EUR), pero me ha despistado un poco. Ha acompañado bien unas acelgas salteadas con tomate, jamón y piñones.