Elegancia y personalidad

VISTA: Picota de bordes casi violáceos de muy buena cobertura.
NARIZ: Intenso y fresco a la vez. Fruta roja, cerezas, mentol, eucalipto, chocolate negro, café y tostados.
BOCA: Tacto granuloso en boca y tanino firme todavía. Elegante y inteso a la vez. Ahí radica la gracia. Estupendos recuerdos balsámicos y de regaliz amargo que lo hacen fresco incluso en esta época del año. De elevada persistencia.

Año y medio de guarda. Por aquel entonces me pidieron 19 euros. Hoy vale más de la que me costó. Detras del excelente trago que ofrece este vino se esconde un trabajo meticuloso en busca de la elegancia, la fruta, la potencia y la finura. En el mercado se comercializaron menos de 35 mil botellas. A mí me quedan otras tres.